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生活中,很多人都不知道擀面皮的制作方法_擀面皮的制作方法的视频教程,其实非常简单,下面就是小编搜索到的擀面皮的制作方法_擀面皮的制作方法的视频教程相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
1、“离开西北多年后,我仍然喜欢那里的食物.无事可做,试着做我那些年爱吃的擀面."
2、面粉和水由厨师的机器制成面团。
3、醒发面团半小时,开始洗面筋,反复洗至水清面筋好。
4、将面筋大火蒸30分钟,盛出待用。
5、面糊沉淀3~4小时,去除面糊上的清水。与冷面法不同的是,加入5克酵母粉发酵至出现气泡需要一个晚上左右的时间。
6、用不粘锅将发酵好的面糊翻炒成面团。
7、油条不会粘手,我分了九份。
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